Q：订桌时应该注意哪些问题？ 1.要求列明菜式材料，如选用鱼类及鱼翅的重量，数量等。 2.选菜时要求试菜。 3.预订酒席时应查询拟定好菜单是否会加价，减少，幅度如何。最好确定上限以作保障。Q：婚宴菜肴的数目是不是一定要双数，其中有什么讲究吗？ 一般来说，婚宴菜肴数目通常都是双数，以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福.