婚宴酒席菜单制定攻略一：婚宴菜单上菜肴的数目
1、一般来说，婚宴菜单上的菜肴数目通常都是双数，以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。
2、婚宴菜单的菜肴数目也不完全是双数，如13道菜肴的菜单也有其特殊的意义，“1.3”有”要财”之意。
婚宴酒席菜单制定攻略二：预订婚宴酒席需要注意的问题
1、要在婚宴菜单上列明菜式的材料，如选用鱼类及鱼翅的重量，数量等。
2、选菜时要求试菜，这样才能保证婚礼当天的菜肴质量。
3、预订酒席时应查询拟定好菜单是否会加价，加价的幅度又是多少，最好确定上限以作保障。
婚宴酒席菜单制定攻略三：获得婚宴酒席价格优惠的办法
1、货比三家非常重要，新人确定了自己婚宴的大致方向后一定要多选择几家酒店的作参考，做到明明白白消费。
2、选择适当的时间，很多婚宴集中在一年中的几个非常重要的节日，比如“五一”或者“十一”，适当错开这些节日，酒店的让价空间也大些。
3、如果对酒店的婚宴套餐不是很满意的话，可以选择订相对便宜的套餐，然后在这个基础上根据自己的喜好来进行加菜，这样的方式不失为一个获得实惠菜肴的好方法。
温馨提示：
新人与婚宴酒店要确定相关消费文字合同，各持一份，方便新人在消费过程中照单验收，充分保证个人利益。
